【加拿大特選】台塑牛小排｜525g / 帶骨牛小排｜650-700g
牛小排取自肋脊部位，牛小排獨有的特性與其他部位的牛排不同之處，在於它適合多種牛排熟度，不論您希望品嚐6-7分熟的牛排口感，或者是煎烤至全熟的牛排，都能滿足您挑剔味蕾所需！煎烤到全熟的無骨牛小排，除了豐富細緻的口感外，其挑動味蕾的香醇風味，保證唇齒留香。

因此加拿大牛通常是在草原上或草牧場上飼養，一生中有80%的生活都是自然放牧且自由吃草；然而在加拿大牛在最後約150~200天肥育時，主要飼料轉變為由大麥小麥和玉米混合的高價值穀物飼料，以增進牛肉的大理石紋油花、風味嫩度和脂肪緊實度。

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